top of page
PRODUÇÕES E PUBLICAÇÕES
Neste espaço estão disponíveis para visualização e download, os trabalhos acadêmicos, materiais didáticos, publicações e outros documentos elaborados através dos nossos projetos de ensino, pesquisa e extensão.
Perspectivas de agricultores familiares quilombolas sobre o fornecimento de produtos para a alimentação escola
Tipo: Artigo | Ano: 2025
Educação Alimentar e Nutricional no Projeto Político Pedagógico: análise de uma capital do sul do Brasil
Tipo: Artigo | Ano: 2025
Plantando alimentos, colhendo EAN: Hortas urbanas como instrumento de EAN
Orientadora: Profa. Claudia Soar, Dra.
Tipo: TCC | Ano: 2023
Princípios do Marco de Educação Alimentar e Nutricional na prática escolar: análise em uma capital brasileira
Tipo: Artigo | Ano: 2024
Análise da Implementação de Ações de Educação Alimentar e Nutricional em Unidades de Educação Infantil e Ensino Fundamental da Rede Pública Municipal de Belém/PA e Florianópolis/SC.
Orientadora: Profa. Claudia Soar, Dra.
Tipo: Dissertação | Ano: 2024
Plantando alimentos, colhendo EAN: Hortas urbanas como instrumento de EAN
Orientadora: Profa. Claudia Soar, Dra.
Tipo: TCC | Ano: 2023
Educação Alimentar e Nutricional: Ações Inseridas no Projeto Político Pedagógico em Escolas de Florianópolis, Santa Catarina.
Orientadora: Profa. Claudia Soar, Dra.
Tipo: Dissertação | Ano: 2023
_pdf.png)
Desenvolvimento e validação de instrumento para diagnóstico das ações de Educação Alimentar e Nutricional no âmbito escolar
Tipo: Artigo | Ano: 2022
Analysis of the implementation of Food and Nutrition Education actions in public schools in a capital city in southern Brazil
Tipo: Artigo | Ano: 2023
Análise da implementação de ações de EAN em Unidades de Educação Infantil e Fundamental da rede pública municipal de Florianópolis/SC
Orientadora: Profa. Janaina das Neves, Dra.
Tipo: Dissertação | Ano: 2022
![Opera Instantâneo_2023-03-01_172125_Ebook20Aconteceu20Paulo Fontes[6212].pdf.png](https://static.wixstatic.com/media/f5a69d_bcb0554bd2504e618737a0bfa26751a5~mv2.png/v1/fill/w_244,h_349,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Opera%20Instant%C3%A2neo_2023-03-01_172125_Ebook20Aconteceu20Paulo%20Fontes%5B6212%5D_pdf.png)
Educação alimentar e nutricional: Aconteceu na Paulo Fontes
Tipo: Ebook | Ano: 2022
Horta na escola: passo a passo
Tipo: Manual | Ano: 2021
Descripción de actividades de educación alimentaria y nutricional en el âmbito escular público
Tipo: TCC | Ano: 2021
Curricularização das ações de educação alimentar e nutricional e horta como instrumento pedagógico
Tipo: Material didático | Ano: 2020
Acciones de educación alimentaria y nutricional en el ámbito escolar
Tipo: TCC | Ano: 2020
Segurança alimentar e nutricional com enfoque na intersetorialidade
Tipo: Material Didático | Ano: 2019
Investigación de acciones de educación alimentaria y nutricional en el ámbito escolar: estudio de caso - Brasil/Argentina
Tipo: Pôster científico | Ano: 2020
Fornecimento de alimentos provenientes da agricultura familiar para o PNAE: uma abordagem etnográfica
Orientadora: Profa. Janaina das Neves, Dra.
Tipo: Dissertação | Ano: 2019
Horta escolar agroecológica - experiência de uma unidade educativa de Florianópolis, SC
Tipo: Artigo | Ano: 2019
bottom of page